Meso krškopoljskega prašiča vzrejenega na ekološki način na naši kmetiji je pripravljeno po tradicionalnem načinu, suho soljeno in zorjeno na klasičen način z dodatki ekoloških začimb.
( Teža je okvirna in se razlika obračuna ob predaji !)
Meso krškopoljskega prašiča vzrejenega na ekološki način na naši kmetiji je pripravljeno po tradicionalnem načinu, suho soljeno in zorjeno na klasičen način z dodatki ekoloških začimb. Po zorjenju je klasično dimljeno v dimnici z bukovimi drvmi.
Brez dodanih konzervansov in aditivov.
Kuhanje šunke:
Šunko damo v lonec s toplo vodo. Čas kuhanja 1kg šunke je približno 60 minut. Čas kuhanja prilagajamo velikosti kosa šunke. Po končanem kuhanju šunko pustimo v loncu v vodi v kateri se je kuhala, da se ohladi. Tako je šunka bolj sočna.
Šunko lahko tudi pečemo v pečici, ali jo ovijemo v testo in pečemo v testu.
Je odlična za pripravo narezkov in drugih mesnih jedi.
Dober tek !
Sestavine:
svinjsko stegno ali drugi deli svinjskega mesa brez kosti in brez kože, kuhinjska sol, ekološke začimbe.
Za oddajo mnenja se morate prijaviti.
Bodite na tekočem z dogajanjem na naši kmetiji in spremljajte ponudbo naših zdravih izdelkov. Prijavite se na novice!
Anton Vrbnjak, Nosilec dopolnilne dejavnosti na kmetiji
Kuršinci 19
9243 Mala Nedelja
Izdelava spletne strani: © Intelectum
Vpišite svoj e-poštni naslov in sledite vsem novostim, dogodkom in prireditvam na naši kmetiji in v okolici ter bodite na tekočem z našo ponudbo v spletni trgovini.
Mnenja
Zaenkrat še ni mnenj.